綠色食物之清炒小白菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小白菜 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.小白菜洗淨，用手拔開。菜梗用手捏破。

2.熱油鍋，爆香。

3.倒入小白菜，大火快速翻炒。放鹽調味。

4.不停的翻炒。

5.快熟的時候稍燜一下。

6.裝盤即可。

烹飪技巧

炒青菜油一定要燒熱一點再下鍋才好吃，不過聽説這樣會流失營養哦，要美味還是要營養就自己喜歡啦。