好味的千層肉餅如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉放入盆中，放適量的熱水和麪。

2.和成較軟的麪糰，先餳上20分鐘。

3.這是上回包餃子剩下的肉餡。

4.把麪糰擀成一張大餅，放入肉餡。

5.抹勻，然後在四邊切個井字。

6.接着四周圍起來，做到不讓餡漏出來就可以了。然後再輕輕地推開平些，推的大些。

7.接着往電餅鐺裏抹上少量的油，把餅放入烙制。

8.兩面烙至金黃，要不停地翻面，直至烙熟為止。

9.烙好後取出切件。

10.上桌開吃嘍

烹飪技巧

如果家裏沒有電餅鐺可以用平底鍋或是炒菜鍋來製作都是一樣的。