家常青椒熬茄子如何做好吃又美味

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

家常青椒熬茄子是一道營養美味的下飯菜。主要是以茄子和青椒為主要食材，搭配豐富的配料烹製而成。在飲食中青椒和茄子的搭配較為常見，比如地三鮮等等，不僅因為二者營養豐富且互補，顏色上也勾起食客的食慾，而且味道更是鮮美無雙。

主料

茄子 ：900
青椒 ：100

輔料

黃豆醬 ：2勺

具體步驟

1.茄子放油鍋中煎軟

2.盛出備用

3.另起過，下入黃豆醬炒香加入青椒和茄子翻炒

4.加水大火熬製

5.出鍋裝盤