![易做的醋溜白菜怎麼做好吃又簡單]( "易做的醋溜白菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
小白菜 ：
1顆 輔料
油 ：
適量葱 ：
適量鹽 ：
適量豆瓣醬 ：
適量 大蒜 ：
適量陳醋 ：
適量 澱粉 ：
適量 具體步驟
![易做的醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "易做的醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.白菜洗淨切好泡鹽水15分鐘，然後瀝水備用。
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2.大蒜拍扁備用。
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3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜。
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4.放瀝水的白菜翻炒。
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5.炒焉了就加適量的鹽調味。
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6.適量的陳醋。
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7.一勺豆瓣醬。翻炒至熟即可。
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8.拿個容器加點澱粉兑點水，均勻的潑下去。
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9.撒上葱花即可裝盤。
![易做的醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第11張]( "易做的醋溜白菜怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.成品。
烹飪技巧
澱粉勾芡可以很好的保持形狀。白菜也不會那麼多水出來的。
