準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘瘦肉蘿蔔乾是一款比較可口的美食產品,很多人都愛吃這款美食,味道不錯,營養豐富,是瘦肉和蘿蔔乾一起做成的,蘿蔔乾是一款乾貨,是新鮮蘿蔔曬乾了以後的一款美食,多吃對於身體比較好,口感還不錯,製作的時候需要先在水裏泡一會,這樣才會好吃
主料
瘦肉 :
60 蘿蔔乾 :
80 輔料
油 :
適量紅薯粉 :
適量老抽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.瘦肉切塊用鹽醃製5分鐘
2.蘿蔔乾清水洗淨切菱形塊
3.煮熱油鍋放入瘦肉煸炒
4.炒至瘦肉水分微幹倒入蘿蔔乾繼續煸炒
5.紅薯粉老抽生抽勾兑好
6.倒入煸炒熟的瘦肉蘿蔔乾裏
7.翻炒均勻即可裝碟
烹飪技巧
炒