準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菜芯 :
320小素雞 :
220 輔料
生抽 :
適量白糖 :
適量味精 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.食材:小素雞、菜芯(已洗淨)
2.將已洗淨的菜芯放在案板上切開,待用。
3.將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。
4.燒鍋倒油燒熱,下入切好的小素雞炸一下,撈出。
5.隨後,鍋內留適量的底油,下入炸好的小素雞,合入切好的菜芯翻炒一下。
6.接着,加適量的清水煮開。
7.然後,加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.加適量的味精。
11.調味煮開。
12.最後,煮至菜梗熟軟,即成。
烹飪技巧
家常菜,隨意做。