![農家豬肉炒胡蘿蔔菜頭怎麼做好吃又簡單]( "農家豬肉炒胡蘿蔔菜頭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉 ：
500 胡蘿蔔 ：
1根菜頭 ：
兩根 輔料
鹽 ：
少許 蒜苗 ：
3根 青椒 ：
1個 姜 ：
一塊郫縣豆瓣 ：
一湯匙 具體步驟
1.肉洗乾淨，切薄片
2.菜頭剝皮洗乾淨切片備用，胡蘿蔔洗乾淨切片備用
3.準備調料
4.鍋裏少許油，放入肉煸炒，放入鹽，郫縣豆瓣，蠔油，青椒絲蒜苗頭！九成熟起鍋備用
5.放少許油，放入菜頭胡蘿蔔，熟透後加入蒜苗葉，放入備用的肉
6.炒勻起鍋
烹飪技巧
今天炒的五花肉，軟軟的不太好切，放鍋里加水稍微煮一下
