“ 春日應季美食 ”韭菜炒雞蛋的餐飲精選

“春季的韭菜特別鮮美，一道家常小炒，味道好極了！”食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（4個）輔料油（適量）調料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒雞蛋的做法步驟1、成品圖！2、韭菜適量洗乾淨！3、改刀切好！4...

“純葱就是芽葱，所謂芽葱就是放在地裏過冬的大葱。冬天葉子全部乾枯的大葱，春天重新冒出了鮮嫩的葉子，我們這邊叫芽葱。這時候的芽葱，鮮嫩多汁，無論生吃還是做菜，味道都很香。”食材明細主料芽葱（1棵）豬肉（200克）食鹽（0.5克）生抽（5...

“春天第一刀韭菜，嫩綠嫩綠的，配上雞蛋是一道普通家常菜，味道噴噴香。韭菜有祛斑美容.減肥.促進腸胃蠕動的功效。做法絕對簡單，只要掌握好火候，沒有不成功的道理，火候永遠是做菜的關鍵，一道簡單的菜，同樣的材料，不同的人就會做...

“春季萵筍特別鮮美，家常小炒營養美味，味道好極了！”食材明細主料萵筍（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）油（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍炒肉的做法步驟1、成品的圖！2、萵筍去皮，洗乾淨...

“韭菜的營養價值很高，含有豐富的膳食纖維和多種礦物質，而雞蛋中含有豐富的蛋白質，兩種食物非常有營養。韭菜炒雞蛋可以補充體內的維生素以及蛋白質，促進胃腸蠕動，經常吃韭菜還具有補腎強筋的作用。對於不喜歡吃肉食的人來...

“三月，又到吃春筍的季節了。吃春筍，不只為了嚐鮮，還因為其豐富的營養成份和脆嫩鮮美的味道讓人難以割捨。”食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（1把）春筍（1根）輔料油（適量）水（少許）調料鹽（少許）生抽（10克）蠔油（10克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“豆芽炒韭菜是一道以豆芽、韭菜為主要食材而炒制的菜餚。特別適合壞血病患者、口腔潰瘍、消化道癌症和減肥人士食用。綠豆芽味甘、性寒，歸心，胃經；具有清熱解毒，醒酒利尿的功效。嗜煙酒、肥膩者也適宜常吃；豆芽膳食纖維較...

“香椿是春天獨特的美食，配上雞蛋營養豐富，味道鮮美。”食材明細主料香椿（100g）輔料雞蛋（2個）甜麪醬（1勺）蒜（1顆）辣辣（1顆）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿雞蛋卷的做法步驟1、備好食材。2、水開煮春葉變綠撈出。3、香椿切...

“韭菜是春天吃了特別好的春菜。韭菜搭配雞蛋炒，河蝦炒都美味可口。”食材明細主料韭菜（200g）河蝦（100g）輔料蠔油（1勺）姜（2塊）蒜（1顆）辣辣（1個）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒河蝦的做法步驟1、備好食材。2、鍋裏油熱炒河...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：半斤雞蛋：3個蝦皮：一把現成餃子皮：一斤輔料薑蓉：少量蠔油：少量鹽：少量具體步驟1.韭菜用淘米水或鹽水浸泡清洗乾淨瀝乾2.雞蛋攪好，鍋裏放油，稍微炒一下，成...

“春天的頭刀韭菜是不可不吃的美味。我自己種的韭菜，儘管不多，加上豬肉和海鮮，也可以滿足一家三口的一頓餃子。”食材明細主料韭菜（1把）大蝦（5個）海蔘（1個）豬肉糜（200克）食鹽（1.5克）生抽（2湯匙）花生油（2湯匙）雞精（1克）雞蛋（1個）麪粉（300克）輔...

“不喜歡吃蛋糕店賣的原味蛋撻，所以自制水果蛋撻。前幾天做了芒果蛋撻，特別受歡迎，今天又做了草莓蛋撻。”食材明細主料蛋撻皮（6個）雞蛋（1個）牛奶（100g）輔料草莓（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草莓蛋撻的做法步驟1、將...

“1.鴨蛋太腥，這樣炒沒有腥味。2.雞蛋也可以這樣炒。3.沒有大蒜根，可以換成大蒜子，切碎，也是一樣的。”食材明細主料鴨蛋（3個）輔料紅辣椒（1個）青辣椒（1個）大蒜根（2根）調料鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒鴨蛋的...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（兩個）輔料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切好備用。3、雞蛋炒熟。4、倒入韭菜，翻炒均勻。5、放入鹽，炒勻。6、放生抽。7、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：250雞蛋：2個輔料鹽：適量雞精：少許具體步驟1.準備材料，韭菜摘去老根、洗淨、瀝乾水分2.韭菜切碎，將雞蛋打入3.攪拌均勻後，根據個人口味，加入適量鹽4.加入...

“韭菜雖然一年四季都可食用，但以初春時節品質最佳，晚秋的次之，夏季的最差，因而有“春食則香，夏食則臭”的説法。春天人體肝氣易偏旺，從而影響到脾胃消化吸收功能。春季養生重在養肝，此時多吃韭菜可增強人體的脾胃之氣，對肝功...

“春季韭菜味道特別鮮，無論是炒着吃還是做餡味道好極了！”食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（適量）韭菜（適量）輔料清水（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）雞蛋（一個）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（...

“韭菜炒茄條”食材明細主料韭菜（100g）茄子（1個）輔料姜（1塊）蒜（1個）醬油（1勺）辣椒（2個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒茄條的做法步驟1、備好食材。2、姜蒜辣椒切沫。3、茄子切條韭菜切節。4、鍋裏油熱炒姜蒜。5、加入茄...

“韭菜加入一點麪粉和雞蛋就可以攤一個餅，比較適合早餐，也很快手孩子也挺喜歡吃的。”食材明細主料韭菜（150克）麪粉（100克）輔料雞蛋（1個）調料鹽（3克）油（10毫升）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餅的做法步驟1、韭菜洗幹...

我們都知道到了換季的時候，應該注意保養身體，這個時候應該多吃一些營養價值非常高的蔬菜。春天也有很多營養價值很高的蔬菜上市了。很多朋友都非常喜歡吃菠菜，那麼他們想知道菠菜是春季應季蔬菜嗎？今天小編就解答大家的這...

“開春了，抓住孩子長高期。”食材明細主料豇豆（適量）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）葱（適量）孜然粒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒青丁的做法步驟1、牛肉、豇豆、胡蘿蔔切丁，...

“以前，婆婆備的年貨鹹肉，一直吃到春季還有，婆婆常用它來製作鹹肉菜飯，鹹鮮味美總是吃不膩。鹹肉菜飯中所選的蔬菜為有機花菜，花菜比較吸油，與鹹肉也是天生一對，鹹肉、花菜，另加入少量的洋葱同煮，香味更濃郁，鹹肉鮮而不膩，菜花鮮...

“菠菜飯糰，春天的菠菜甜，菠菜含鐵豐富。做法多樣。”食材明細主料菠菜（100g）米飯（2碗）輔料醋（1勺）紫薯泥（1勺）海苔（2塊）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜飯糰的做法步驟1、把菠菜煮熟紫薯泥加入米飯裏。2、加醋拌勻。3、先...

“春季進補也少不了湯湯水水，雞湯加一些蔬菜或是粗糧、蔬菜、菌菇等營養味美，這一次除了玉米還有一些滋補食材，可根據個人情況選。雞肉，富含維生素、蛋白質、礦物質等營養物質，而且它的蛋白質含量是豬肉的1.5倍，脂肪含量比...

春天是萬物復甦的季節，人們常説，春季是最適合養生的季節，當然，如果想要養生，除了要有一個良好而健康的生活習慣以外，在飲食方面的正確選擇也是十分重要的決定因素，那麼，大家知道在春日這個養生季節裏應該吃哪些食物比較適合嗎...