美味多汁豬蹄燒筍乾如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

豬蹄美容養顏，口味獨特，這款超級美味多汁豬蹄燒筍乾不僅口感美味十足，口感豐富，營養美味，鮮嫩多汁而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦，還等什麼呢，趕快和小編一起來製作這款美味多汁豬蹄燒筍乾，趕緊來一起學習吧。

主料

大蒜葉 ：一根
豬蹄 ：一斤
筍乾適量 ：適量

輔料

油 ：適量
大蒜 ：三粒
鹽 ：適量
雞精 ：適量
生薑 ：適量
白醋 ：兩三滴
黃酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.筍乾提早泡開洗乾淨

2.豬蹄洗乾淨，冷水下鍋，放生薑黃酒焯開

3.熱鍋倒油，放入生薑大蒜葱爆香

4.倒入焯過水的豬蹄翻炒，適量黃酒跟生抽，幾滴白醋

5.放入切段的筍乾，多點的水，大火燒開，慢燒半小時。也可以倒入高壓鍋燒更快

6.至湯汁不多了，放入大蒜葉，適量鹽和雞精

7.完成了

烹飪技巧

筍乾提早一晚泡水，滴幾滴白醋肉能快速的燒爛。也可以放高壓鍋燒更快