自己做的鹹薄撐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

麪粉 ：150
臘腸 ：75
雞蛋 ：2個

輔料

葱 ：20
水 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.臘腸切粒，葱切小段備用

2.麪粉中加入雞蛋和切粒的臘腸和葱花

3.加入適量的水拌勻成光滑無顆粒的麪粉糊

4.不沾鍋熱油

5.倒入麪粉糊，慢火煎一面變色微黃後翻轉另一面再煎，待兩面變色後，就能上鍋了

6.可以開吃

烹飪技巧

煎的時候一定不能猛火，要小火慢煎，不然就焦了。