特色玉米烙如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米粒 ：250
糯米粉 ：15
澱粉 ：15

輔料

糖針 ：適量
色拉油 ：適量
煉乳 ：適量

具體步驟

1.準備的材料。

2.玉米粒瀝乾水加入一大勺煉乳。

3.加入同等比例的澱粉和糯米粉。

4.讓每一粒玉米粒均勻拌勻糯米粉和澱粉。

5.不粘鍋中倒入半碗油燒熱，再倒入至碗中，鍋中留少許油。

6.把玉米烙放入鍋中攤平小火煎3分鐘定型。

7.再倒入熱油，油沒過玉米粒，改中火炸一會。

8.倒出餘油，把玉米烙切開撒上糖針即可。

烹飪技巧

1，糯米粉和澱粉同比例。2，先小火給玉米粒定型，然後倒入熱油要浸沒玉米粒。