黑小米海蔘粥如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
濃湯寶 :1個
黑小米 :100
海蔘營養豐富,富有人類需要的鈣質等等。海鮮粥屬於粵菜,是港台菜菜譜之一。在家裏邊,媽媽喜歡為我做黑小米海蔘粥。味道鮮美。再配上一點拌菜十分的享受,前些天外婆來家裏,媽媽也做了這道菜,連挑剔的外婆對黑小米海蔘粥也是讚不絕口。
主料
水發刺蔘 :2只濃湯寶 :1個
黑小米 :100
輔料
枸杞 :適量具體步驟
1.全部材料集體照,黑小米是一種無污染的天然食品。其黏度好,油性大,氣味清香,含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅硒等維生素。
2.雞蛋打閃加入牛奶,攪拌均勻再加入酸奶和淡奶油拌均
3.再加入低粉,吉士粉,攪拌均勻
4.蛋撻皮中放入蔓越莓也可不放,就依個人口味來吧
5.將雞蛋混合物倒入蛋撻皮中8分滿
6.入預熱好的烤箱烤箱180度20分鐘。我烤了10分鐘又在面上放了一粒蔓越莓
7.快好了
5.享用營養好消化的黑米海蔘粥吧
黑小米不要過度淘洗,黑米的表皮有天然黑色素,不能用手搓、攪。在下鍋前,用清水衝一下即可,過分淘米將損失其表皮中的維生素。