準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
排骨 :
500 土豆 :
2個珍珠菇 :
適量 輔料
燒雞公調料 :
1/3袋鹽 :
適量 具體步驟
1. 將剁好的排骨洗淨泡出血水
2. 土豆洗淨切滾刀塊,不要太小,早不然就飛了。珍珠菇洗淨,備好。
3. 鍋中放油燒熱放排骨煸炒變色,放入調味料,出紅油。
4. 將炒好的排骨放入電壓力鍋中,土豆和珍珠菇也一起放入,加點冰糖。壓個15分鐘就行了(很美味哦)
烹飪技巧
調料有點辣,份量根據自己的口味放,這到菜本來湯沒多少,但想喝湯,所以水加的有點多,不過湯很鮮哦,可以用來做麪湯。