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美味的烤麻薯如何做好吃又美味

美味的烤麻薯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

美味的烤麻薯十分的好吃營養十分的豐富,不含糖精成分,是由牛奶,雞蛋,黃油製作而成的,營養均衡,適合老人和小朋友吃。美味的烤麻薯預拌粉倒入攪拌盆,加鹽。同時準備牛奶和雞蛋液(去殼後65g哦)。牛奶用微波爐加熱到温熱。雞蛋提前打散。這樣製作出來的更好吃。

主料

麻薯預拌粉 :適量
雞蛋液 :適量
牛奶 :適量

輔料

鹽 :適量
黃油 :適量

具體步驟

先上一張包裝背後的原方,我改動比較大,大家如果想按原方做的可以參考

預拌粉倒入攪拌盆,加鹽。同時準備牛奶和雞蛋液(去殼後65g哦)。牛奶用微波爐加熱到温熱。雞蛋提前打散。

温牛奶倒入雞蛋液稍微攪拌均勻後,倒入攪拌盆,

用筷子花圈攪拌成團。(千萬用筷子,這步超級粘!!用手揉真是粘得媽都認不到!)

倒入融化的黃油,用手揉到黃油完全吸收。

揉到麪糰光滑。據某位大神説麻薯塌陷或者凹底多是因為揉麪不到位。大概如圖中狀態即可。

分成18g+左右一個,搓圓放烤盤。170度,中下層23分鐘左右看上色情況。

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