家常肉蝦餡芹菜餃子如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

小白蝦 ：400
芹菜 ：適量
香菇 ：適量
生薑 ：適量
雞蛋 ：2個
蟹味菇 ：6根
定粉 ：適量
調和油 ：2湯匙

輔料

具體步驟

1. 胡蘿蔔剝皮，小生差剝皮，蒜 ，豬瘦肉剝皮洗好 。

2. 洗好的小白蝦 , 黑木耳 ，香菇 , 金芹菇 ，芹菜。

3. 將胡蘿蔔用刨絲 刨細 , 用刀剁碎 , 這樣剁幾刀就好了 。

4. 將洗好的蝦剝肉 , 香菇 , 蟹味菇 ，黑木耳，芹菜，姜 ，蒜 ，用刀剁碎 。

5. 蝦仁 ，胡蘿蔔剁碎 , 肉黑木瓜耳等等已剁好 。

6. 將剁好的料放—起 ，再放兩個雞蛋，放—湯匙定粉 ，鹽 ，黑胡椒粉 ， 雞精 , 調和油 ，拌勻，備餃子皮 ，這樣開始餃子啦 。

7. 餃子包好了，可以開煮了, 鍋放水燒開 , 放餃子，煮熟 餃子出鍋 。

8. 煮熟餃子，出鍋開吃，味道鮮嫩真好吃 。

烹飪技巧

肉和蝦餡包餃子嫩嫩的,味道不錯。