玉米麪可愛小動物饅頭如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

中粉 ：200
玉米粉 ：100
水 ：150

輔料

糖 ：適量
酵母 ：3
煉乳 ：適量

具體步驟

1. 酵母先溶於水，靜置一會，加入所有材料，揉成光滑麪糰，發酵至兩倍大。

2. 排氣，整形（小刺蝟的做法為麪糰揉成水滴狀，用剪開剪了小刺蝟背上的刺，用芝麻作眼睛。小豬的做法為一個大面團揉圓，再分別揉好豬鼻子和耳朵的形狀粘上，最後粘上黑芝麻作眼睛），放置十分鐘後，冷水上鍋蒸，大火十五分鐘左右，關火不要開蓋，燜十分鐘左右出鍋。