準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘厭倦了吃米飯,那就換一換主食吧!誰説只有米飯才是主食呢?今天我要跟大家分享的另一種主食就是——自制老面玉米饅頭,一直很喜歡吃玉米饅頭,所以就經常琢磨着各種玉米饅頭的做法,自制老面玉米饅頭是我最喜歡並且最容易做的饅頭了。可以當作早點或者下午茶
主料
老面 :
200麪粉 :
200 輔料
酵母 :
4鹽 :
2 具體步驟
老面和麪粉混合均勻
發酵到體積2.5-3倍大,或者扒開檢查一下絲瓜瓤
分劑子,揉圓醒發
開水上鍋蒸25min.虛火蒸5min
出鍋做早點