紅燒素面筋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

面經是低脂肪，高蛋白，低糖，低熱量，也是夏季必備的豆製品。先把鍋預熱，加入生薑，八角，倒入麪筋翻炒，加入醬油上色，加入適量滷水汁，加水，先用大火煮開，中火燉20分鐘左右，再加半勺糖，就好啦，如果能用高湯代替水，絕對是一道不輸紅燒肉的菜。

主料

水面筋 ：400g

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
水 ：適量
油 ：適量
醋 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.把水面筋洗乾淨

2.然後把麪筋切成片，放水裏泡一下

3.鍋裏放油，待油熱之後準備炒菜

4.把麪粉放入鍋中，然後翻炒，放適量鹽，白砂糖，醬油，醋和水

5.待收汁之後關火即可

6.這樣一盤紅燒水面筋就做好了~~

烹飪技巧

把水面筋泡在水中，放適量鹽浸泡一下，這樣炒出來的麪筋比較好吃