準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘四色雞丁是一道色香味俱全的菜餚,而且裏面的配菜也是很多的,有青椒杏鮑菇,胡蘿蔔玉米粒都是很好的蔬菜我們經常吃的,超市裏也能方便買到的,營養豐富,葷素搭配了,我覺得超級的下飯,看着就很有食慾,顏色也很好看,所以推薦給大家的
主料
青椒 :
50kg 杏鮑菇 :
50kg雞小胸 :
50kg 胡蘿蔔 :
50kg 玉米粒 :
適量 輔料
葱 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1.雞小胸,青椒,胡蘿蔔,杏鮑菇切丁
2.放油,煸雞丁,胡蘿蔔丁,杏鮑菇丁。料酒少許
3.放青椒丁,放鹽,翻炒,雞精少許。
4.出鍋,黃瓜片加一點綴