![徐氏紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "徐氏紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
五花肉 ：
適量 輔料
老抽 ：
適量白糖 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
適量葱 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量 小葱 ：
適量 香菜 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
1. 將五花肉洗淨，切塊。涼水下鍋將血水和血沫篦出，待肉的顏色稍變撈出。
2. 將鍋中倒入少許食用油、白糖，炒糖色，然後加入薑片葱段大蒜花椒，煸香以後將肉倒入，直到把豬肉裏面的油煸出為止。
3. 倒入老抽，加水、鹽，水開後小火燉1小時。
4. 出鍋以後用香菜點綴一下~~開吃！
