蒜味椒鹽蝦如何做好吃又美味

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘

主料

蝦 ：一斤

輔料

大蒜 ：一個蒜頭
鹽 ：適量

具體步驟

1. 蝦去頭洗淨

2. 把大蒜切碎和生薑切片準備好

3. 放一半的大蒜和薑片入油鍋炒香後加入蝦。把蝦炒變色後加入鹽繼續翻炒，然後加入1/2小碗的水，蓋上鍋蓋燜。

4. 水燒乾差不多再把剩下的蒜蓉放入鍋中翻炒，試試鹽份，依據個人口味適量再加一些。把所有水份炒肝為止。

5. 成品