準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
無鹽黃油(unsalted butter) :
50蒜(garlic) :
100 輔料
具體步驟
1. 準備材料和工具。蒜蓉研磨器是個重點。100g蒜瓣大約是2棵蒜剝出來。
2. 蒜拍扁,剁碎。
3. 用研磨器將蒜絞碎,越碎越好。看各位功夫啦~(≧▽≦)/~
4. 黃油軟化。隔熱水軟化效果比較好。
5. 蒜蓉和黃油混合在一起,拌勻。室温保存。
6. 將法棍麪包切1cm厚片,放置烤盤中。每片面包上塗抹1小勺蒜蓉醬。入180度烤箱烤至蒜蓉金黃。大約20分鐘。
烹飪技巧
不要入冰箱保存,否則又凍上了。