香脆蝦米菜心如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.68W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料菜心 :600公克 蝦米 :30公克 姜 :20公克沙拉油 :2大匙高湯 :400cc鹽 :1/4茶匙雞精粉 :1/4茶匙細糖 :1/4茶匙 輔料 具體步驟1. 菜心削去表皮後,切成小塊;姜切碎末備用備用。2. 蝦米先用熱開水浸泡約10分鐘後,取出洗淨。3. 熱鍋倒入沙拉油,燒熱,先以小火將作法2的蝦米及作法3的薑末炒香,再加入作法1的菜心塊及所有調味料,以大火煮開後,改小火煮約15分鐘後即可。 TAG標籤:好吃 香脆 蝦米 菜心 香辣空心菜炒蝦米 #