豬肉燉鴨血豆腐怎麼做，豬肉燉鴨血豆腐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬肉燉鴨血豆腐的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、肉切片，鴨血和豆腐切小塊，葱姜切碎

• 3、鍋洗淨燒熱倒入適量油，放入郫縣豆瓣醬小火炒出紅油

• 4、放入葱姜炒出香味

• 5、放入肉片翻炒均勻

• 6、放入鴨血和豆腐

• 7、倒入2碗清水

• 8、中火煮五分鐘

• 9、兩勺澱粉加半碗水調成水澱粉，倒入鍋中勾芡

• 10、翻炒均勻即可

• 11、成品圖

小竅門

郫縣豆瓣醬很鹹就不需要額外放鹽了，口味重的親可根據自己的口味適量添加