好吃的豬肉排骨的做法如何做好吃又美味
這道豬肉排骨的做法就真的是我家非常家常的菜了，頓頓上桌都沒有人會覺得膩，大家可以嘗試自己動手做一下的，我相信你的家人朋友們都會很喜歡的，因為他的味道是很能留住人的舌頭的，我不太進廚房，但每過一段時間我都會自己動手做這道菜給家人吃。
主料
排骨 ：1斤半左右輔料
幹辣椒 ：大概有20個花椒 ：一小把大概有30-40粒
蒜 ： 6，7瓣
大葱 ： 1到1根鹽 ，
味精糖 ：少量
姜 ：一大塊
具體步驟
先將排骨氽一下，撈起.
鍋燒熱，放入少量油，稍等一會放入幹辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分鐘左右就可以放入排骨、大葱繼續炒，這是還可加入少量加飯酒(個人認為也可加白酒)
等到排骨變色(也就2分鐘左右)，放入開水，水量剛剛滿過排骨或稍少一點都可，開大火煮，水開後用小火燉至熟(我用了40分鐘)
加入適量味精，翻炒一下，關火，再燜5分鐘就可起鍋了
