好吃的爆炒雞胗如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.06K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料雞胗仔 :適量 輔料蒜 :適量 姜 :少許紅椒 :少許 八角 :適量 花椒 :少許料酒 :少許老抽 :適量糖 :適量鹽 :少許 味精 :少許 具體步驟1. 把新鮮的雞胗仔細沖洗乾淨;把雞胗切成無限薄的片;2. 鍋內油熱後,入蒜、姜、紅椒、八角、花椒爆鍋;入雞胗片大火翻炒;3. 添加適量的料酒、老抽、糖、鹽、味精,繼續大火翻炒;炒至雞胗變色,湯汁盡收,出鍋裝盤即可。烹飪技巧香辣脆嫩 TAG標籤:好吃 爆炒 爆炒雞胗 #