好吃的家常土豆紅燒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

土豆相信是很多人小時候最喜歡吃的菜，當然我也不例外，小時候我媽媽問我為想吃什麼的時候，我就會説我想吃土豆，那個味道至今不忘，家常土豆紅燒肉裏面也有土豆，做法很簡單，味道更好，想想土豆裏面加上五花肉，是不是很想吃呢？是不是你的最愛呢？

主料

五花肉 ：500
土豆 ：150

輔料

冰糖 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量
乾紅椒 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.五花肉清水煮沸，煮出髒血

2.葱薑蒜乾紅椒備好

3.五花肉煮好切大塊

4.土豆切大塊

5.炒鍋不放油下五花肉煸炒

6.然後盛出

7.鍋裏放油待油熱放冰糖適量翻炒

8.炒至冰糖變色下熱翻炒

9.下葱薑蒜乾紅椒翻炒

10.放鹽，老抽，十三香翻炒

11.下土豆翻炒

12.加清水燉煮，最後大火收汁

13.最後裝盤享用

烹飪技巧

無