好吃的梅花糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

桂花 ：20
糯米粉 ：200
玉米粉 ：200

輔料

臘腸 ：適量

具體步驟

臘腸洗淨、去腸衣，切成1釐米見方的小丁。

糯米粉與玉米粉混合，加入切碎的臘腸丁及1大勺蠔油。

一邊加温水，一邊攪拌均勻，合成軟硬適中的麪糰。

將麪糰均勻分成10g左右的小面團，用餅乾模造型。

所有小麪糰全部塑成梅花形，做成梅花糕生胚。

平底煎鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，將梅花糕生胚放入鍋中，兩面煎至金黃即可。