自己做的韭菜合如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 咱們先來和麪加點鹽，醒面。

2. 韭菜切成碎段，加入少量的麻油俺用的橄欖油。

3. 將清洗過的蝦皮放到韭菜裏。放入適量五香粉、胡椒。攪拌均勻。

4. 將醒好的面全部一次擀成園形的皮。

5. 將陷子里加上生雞蛋一個，攪拌均勻加上一點鹽，馬上包在在麪皮裏。

6. 對半壓成餃子形狀或者2片面皮重疊做圓餅狀都可以。

7. 下點油，小火煎熟即可。