自制的漢堡如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 漢堡肉餅（雞肉專營店一般有售）

2. 米旗的漢堡胚子--口感比較軟

3. 沙拉醬

4. 凍的肉餅無需解凍直接下油鍋

5. 油温不要太急，要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆

6. 青菜葉，我用的是綠橄欖的最嫩的部分，用開水燙過（去除農藥）

7. 漢堡胚子待用

8. 放上沙拉醬（以個人喜好放量）

9. 均勻塗滿

10. 放上菜葉

11. 炸好的肉餅

12. 組合完畢

13. 用微波爐打45秒（讓漢堡胚子熱一下會好吃）

烹飪技巧

炸肉餅是一定注意火候不能太急也不能太慢，外酥裏嫩，最後一步也可以用微波爐的烤的功能！配上番茄醬食用更佳！