![好吃的紅椒炒莧菜杆怎麼做好吃又簡單]( "好吃的紅椒炒莧菜杆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
5分鐘前兩天和朋友去農家樂玩，看到地裏有許多莧菜，有了做野菜吃的想法，就採了許多拿回家。紅椒炒莧菜杆剛端上桌一會兒，就快見盤底了，綠綠的莧菜配上紅椒絲，顏色非常好看，莧菜具有野菜獨特的清香，吃多了油膩的肉食，偶爾來一道野菜，也是不錯的享受。
主料
莧菜杆 ：
200紅椒 ：
一個 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1.莧菜摘去嫩葉後，把莧菜杆擇洗乾淨。
2.洗好的莧菜杆切成3釐米長的段。
3.蒜切成蒜條，紅椒洗淨去籽切成條。
4炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜條炒香。
5.放入莧菜杆翻炒翻炒。
6放入紅椒翻炒翻炒。
7放入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可。
