![檸檬牛肉怎麼做好吃又簡單]( "檸檬牛肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉（因食用人多少而定） ：
4兩 輔料
檸檬 ：
1只青椒粒 ：
2湯匙洋葱粒 ：
2湯匙生抽 ：
1.5茶匙檸檬茸 ：
1/2茶匙生粉 ：
1.5茶匙檸檬汁 ：
1/4杯糖 ：
3/4湯匙鹽 ：
1/8茶匙水 ：
2湯匙生粉水 ：
適量 具體步驟
1. 牛肉切成薄片，放入醃料拌勻，泡油後濾幹油份上碟；
2. 檸檬皮磨茸1/2茶匙，切絲約1湯匙。將檸檬肉榨汁約1/4杯，混合調味料待用；
3. 用1/2湯匙油將洋葱爆香加入青椒粒，檸檬絲炒勻注入調味料，用少許生粉水打芡淋在牛肉上面即成
