美味香酥雞排如何做好吃又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

雞肉 ：適量
生粉 ：適量
雞蛋 ：適量
麪包糠 ：適量

輔料

油 ：適量

具體步驟

1. 雞胸肉洗淨切片，切成1釐米薄的最好

2. 把切片的雞胸肉用刀背拍鬆

3. 表面塗一層鹽，再抹一層油

4. 再抹上一層生粉，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏半個小時

5. 雞蛋打散備用

6. 雞胸肉表面再抹上一層生粉

7. 放進蛋液裏面

8. 占上一層面包糠

9. 放入鍋裏面煎，一定要控制好火候，不然容易焦喔