準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘是不是很想知道紫色丸子是個啥呢?紫色的食材也不是很常見,最常見的就是紫薯了。紫色丸子其實就是包心紫薯糯米糰子。有糯米的參與自然就讓這個糰子變得有彈性口感又好,再加上紫薯漂亮的紫色,這個糰子簡直讓人捨不得吃啊,不過做的那麼美味,再怎麼捨不得吃了忍不了了!
主料
紫薯 :
2個糯
米粉 :
200生粉 :
適量 輔料
櫻桃醬 :
適量 具體步驟
紫薯去皮
搗成糊
水煮開後加入混合粉中、快速攪拌
多揉幾次、均勻一點
揉成光滑的團、醒2分鐘
壓扁
櫻桃揚梅蜜
包餡,包園
包園、放在蒸籠上''''
涼水下鍋
蒸20分鐘
完成