美味的家常茭瓜餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

茭瓜是什麼瓜？可能有的朋友不知道，茭瓜其實就是南瓜的一種，我們平時吃茭瓜的時候，是不是都是炒來吃的。那麼今天就給大家推薦一道小吃，這道小吃就是用茭瓜做的，那就是香脆的家常茭瓜餅，是不是沒有想到，原來茭瓜還可以這麼吃，漲知識了吧。

主料

麪粉 ：200
茭瓜 ：200

輔料

植物油 ：適量
水 ：500ml
鹽 ：2

具體步驟

1.取200g麪粉，加500ml水。注：這個配方做出來的餅很軟的。

2.拌勻面粉糊糊。

3.取一個茭瓜。

4.用打絲器打絲。

5.將茭瓜絲加入麪粉糊。

6.加入2g鹽。將麪糊糊拌勻。

7.電餅鐺上下盤抹勻。預熱。

8.加入麪糊糊抹勻。不要太厚。

9.加蓋3分鐘，兩邊金黃即可出鍋。

10.蘸醬油吃最配哦。