四季豆烘飯如何做好吃又美味
四季豆烘飯是一道製作簡單的主食，主要原材料是米飯、四季豆、雜糧。四季豆能使肌膚豐美,尤其針對女性,有美容作用。雜糧有高粱、穀子、蕎麥等。四季豆烘飯的營養價值極高，可以補充人體所必須的蛋白質以及維生素，飯中的米粒飽滿彈性十足，四季豆色澤翠綠色彩誘人，既能飽腹烹飪也很簡便。
主料
四季豆 ：400g蒸米飯 ：800g
輔料
油 ：適量水 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1.準備四季豆
2.摘去2端、撕掉豆筋，掐成段…再洗淨
3.鍋里加適量油
4.下四季豆煸炒片刻
5.再加入清水
6.使四季豆能漂浮在鍋裏，像圖片上這麼多喔
7.水開後用中火煮放入適量鹽
8.這是剩米飯
9.在四季豆煮熟、煮軟後，將米飯平鋪在四季豆上
10.加鍋蓋、燜煮…在鍋邊守着哈、大約10分鐘後，聽到鍋裏有琵琶聲、聞着有焦香味了
11.揭開鍋蓋，關火
12.將米飯跟四季豆拌勻即可
1.烹煮時間宜長不宜短，要保證四季豆熟透，否則會發生中毒2.做烘飯的話，老點的四季豆比嫩的好吃(*^__^*)我喜歡又大又軟的豆豆3.千萬要守在鍋邊，水乾了會很快糊掉的哦
