![色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單]( "色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘酸筍作為餐桌常備食材，憑藉它本身酸爽的特點俘獲了不少粉絲的心。本道色香俱全的紅油酸筍就是酸筍的代表菜品之一。酸爽的酸筍搭配豆瓣醬和辣椒醬，色澤明亮，極易勾起人們的食慾，色香俱全的紅油酸筍也是完美的下飯菜，是主食的好搭檔。
主料
紫蘇葉 ：
20 酸筍 ：
400 輔料
糖 ：
2 辣椒醬 ：
50 具體步驟
![色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色香俱全的紅油酸筍怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.酸筍切成絲
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2.紫蘇葉切成絲
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3.鍋燒熱倒入食用油，燒熱後加入辣椒醬炒出紅油，放入酸筍絲
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4.加入適量糖，放入切好的紫蘇葉翻炒均勻即可
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5.超好的酸筍，是不是很誘人
烹飪技巧
紫蘇的味道因人而異，如果受不了這個味道可以不放噠
