![美味的茄汁面怎麼做好吃又簡單]( "美味的茄汁面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
青椒 ：
一個 菠菜 ：
適量 番茄 ：
兩個 輔料
糖 ：
適量番茄沙司 ：
適量生抽 ：
適量蠔油 ：
適量葱薑蒜 ：
適量蒸魚豉油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.西紅柿切碎，青椒切丁，葱薑蒜切末。菠菜切段。
2.熱油，爆香姜葱沫。下入西紅柿，白糖一勺，生抽2勺。大火煮開，轉中小火，熬製。
3.熬成爛糊狀，加青椒粒，加入蠔油，蒸魚豉油。加入番茄沙司。熬一會，加入蒜末。搞定。
4.和麪，擀麪，切面。滾水煮麪。順便煮上菠菜。
5.電餅鐺煎雞蛋。撈出麪條，加上茄汁。喜歡的加一點點麪湯。搞定。
