家常菜炒西蘭花如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

西蘭花 ：600

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.把西蘭花洗乾淨切好

2.放鍋裏焯水

3.把焯過水的西蘭花過冷水

4.鍋裏先放油，再放姜蒜爆香

5.倒入西蘭花翻炒

6.炒熟加鹽調味即可

7.裝起上桌

烹飪技巧

西蘭花先焯水，過冷水後再炒，口感更佳