大廚之韭菜臘腸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大慶臘腸 ：2根
韭菜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.臘腸切碎

2.韭菜洗淨後，根莖跟葉分開切段

3.熱鍋下油

4.先放入臘腸翻炒出香味

5.然後放入韭菜根莖翻炒斷生

6.再放入韭菜葉快速翻炒30秒左右

7.加入適量鹽翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

1.臘腸本身有鹹味，不需要放太多調料2.韭菜易熟，不要翻炒太久