口感飽滿的白麪饅頭如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麪粉 ：500

輔料

酵母 ：5
油 ：適量

具體步驟

1.材料稱好

2.放入盆中，加入適量30度左右的温水拌勻

3.和成麪糰

4.温暖處發酵2倍大小

5.排氣

6.分成三份

7.切成大小差不多的塊

8.搓成圓形

9.鍋上刷油，放上饅頭生胚

10.二次發酵2倍大小，冷水上鍋大火燒開，中火蒸20分鐘

11.燜五分鐘取出

烹飪技巧

麪糰和的稍微軟一點