鮮奶布丁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮮奶 ：1350㏄
細砂糖 ：120公克
吉利丁片 ：15公克

輔料

具體步驟

1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。

2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。

3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。