鰻魚蓋飯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蒲燒鰻 ：1尾
白飯 ：2碗
黃蘿蔔片 ：2片
青花菜 ：4小朵

輔料

具體步驟

1. 蒲燒鰻放入烤箱中烤約8分鐘，至烤熱回温後取出、對切兩半，備用。

2. 將青花菜放入滾水中，並加入少許鹽（材料外）燙至翠綠熟透後，取出備用。

3. 將白飯盛碗，鋪上作法1的蒲燒鰻、作法2的青花菜，附上黃蘿蔔片配食即可（重複此步驟完成另外一份）。