美味白玉炒飯如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：適量
洋葱 ：1/4個
黃瓜 ：手指長度
雞蛋 ：兩隻
木耳 ：適量

輔料

葱 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：5ml

具體步驟

1. 將葱、木耳切絲，黃瓜去皮切丁，洋葱切丁

2. 兩個雞蛋打勻

3. 鍋加熱，放油，先炒雞蛋

4. 雞蛋盛在碗裏，再開鍋，油温後，先放洋葱，有香味出來後，再放葱，要不然葱很容易糊了，這次已經有點糊了~然後放木耳翻炒

5. 將黃瓜丁放入鍋中炒半分鐘就可以，稍微放點生抽

6. 然後將米飯放進去，放入適量鹽

7. 最後將炒好的雞蛋放進去拌勻就OK啦，沒有拍放雞蛋的照片

8. 最後出鍋啦，還看到黃燦燦的鍋巴了，哈哈。

烹飪技巧

1、米飯還是用冰箱裏凍過的，炒出來口感更佳！2、個人覺得葱還是放在油鍋裏炸過了好吃，會有葱香味，要不然生的葱花只有葷味！