準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
15分鐘香辣釘螺是將釘螺加入辣椒麪爆炒而成的美食,製作起來十分簡單,雖然釘螺清洗有點耗時間,但製作出來的香辣釘螺鮮美無比,麻辣爽口,十分開胃。大家在家中製作的時候,一定樣將釘螺清洗乾淨,否則會影響口感。另外螺釘和辣椒麪一起炒,會十分鮮美。
主料
釘螺 :
適量 輔料
油鹽 :
適量 具體步驟
1食材準備好,螺去尾洗淨
2切好備用
3將切好的葱白、姜、蒜瓣、辣椒放入油鍋中翻炒至葱白微黃,倒入洗淨的釘螺翻炒,加適量的水和鹽,生抽,紅燒醬油啊,BB番茄醬啊,蓋上煮6分鐘
4倒點辣椒油,翻炒下,加點味精和葱綠就可以出鍋了(喜歡吃辣就多放點辣椒)