![美味的香辣田螺肉怎麼做好吃又簡單]( "美味的香辣田螺肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
青椒 ：
5根紅椒 ：
7根 田螺 ：
500 輔料
醬油 ：
適量 小葱 ：
1根 姜 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![美味的香辣田螺肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的香辣田螺肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備田螺。
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2.將田螺放入鍋中煮熟。
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3.挑出田螺肉，加入鹽揉搓後用清水洗乾淨，要反覆洗幾次。
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4.洗淨青紅椒葱薑蒜等備用。
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5.將青紅椒、生薑、蒜瓣、香葱切碎備用。
![美味的香辣田螺肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的香辣田螺肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.油鍋燒熱，下生薑、蒜、葱白炒香。
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7.倒入青紅椒田螺肉翻炒，加入鹽，醬油，雞精翻炒均勻。
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8.最後撒葱花即可。
烹飪技巧
食用螺類應燒煮10分鐘以上，以防止病菌和寄生蟲感染，要用正確的烹飪方法充分煮熟才可以使用哦，且不宜頻繁食用！
