美味的雞肉丸做法如何做好吃又美味
雞肉丸是一道非常家常的美食之一，雞肉丸做法也是很簡單的。它是利用雞肉做主要食材而做成的。雞肉裏面含有豐富的蛋白質，非常適合人類本身吸收，還可以增強人體的體力，強壯身體的作用，它裏面含有對身體很有益處的磷脂類，對人體的生長法樂很有作用的。
主料
赤小豆 ：500g水發冬菇 ：1個
油菜葉末 ：10g
輔料
白砂糖 ：適量味精 ：適量
精鹽 ：適量
葱姜水 ：適量
白芝麻 ：適量
具體步驟
1揉麪，面發後，排氣鬆弛10分鐘，整成想要的形狀，列在烤盤上。
2.刷一層水，烤箱200度預熱4分鐘。
3.烤箱180度，17分鐘，我家烤箱温度不夠，出爐時顏色不夠，我又刷了一層水，又升到200度，烤了3分鐘，一直悶在烤箱裏，使麪包體均勻上色。早上拍出來的麪包。
4.面剁成末，把胡蘿蔔玉米豌豆切成碎，保持中等顆粒。加少許黑胡椒，攪成餡狀。
5.加澱粉，增加粘度，拌勻。
6.為了使面好煎炸，我將面末放入保鮮袋中，形狀弄整齊，入冷凍室。
7.早上拿出來切成塊狀，先撒上一層味精。
8.正面反面、左右兩側都要煎一煎。熟透後，注意出鍋吸油。滴上喜歡的醬汁，這樣就可以吃了。由於我要夾麪包吃，所以我用的味精量大了點，直接吃可以減少調味料的使用量。
9.麪包一切半，夾入麪餅，加上一點酸辣醬。有蔬菜的話，可以加蔬菜，顏色會很好看。
