「DIY美食」紅燒鮁魚如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鮁魚 ：1500

輔料

鹽 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
大料 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.鮁魚洗淨

2.準備好葱姜

3.鍋中放油，放入大料炒香

4.放入鮁魚煎一下

5.放入糖及醋

6.放入葱姜

7.放入鹽及醬油

8.放入熱水燉20分鐘。

烹飪技巧

這個要放熱水或開水，不要放生冷的水，否則肉會變緊。