家庭版西紅柿炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：100
雞蛋 ：25

輔料

五香粉 ：1
蒜瓣 ：3瓣
薑絲 ：1
鹽 ：2

具體步驟

1.備好食材：雞蛋、西紅柿、薑絲、蒜片

2.西紅柿切塊裝盤備用

3.雞蛋打散裝碗裏備用

4.熱鍋熱油，倒入雞蛋液煎炒

5.炒好的雞蛋乘入碗中備用

6.鍋留底油，下薑絲、蒜片、西紅柿翻炒

7.加入煎炒好的雞蛋翻炒均勻，加入鹽、五香粉炒至入味

8.即可裝盤食用，成品

烹飪技巧

非常簡單的家常菜，煎雞蛋要大火，這樣炒出的雞蛋口感更鬆軟哦