準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘蝴蝶結的海帶——海帶的一種常見綁定樣式,這種海帶一般都是新鮮的海帶,這樣做,一是這樣綁好看,二是因為煮熟的海帶特別滑,做成蝴蝶結比較容易挑起, 這種蝴蝶結的海帶比起幹海帶適合涼拌,炒菜等食用,比較鮮,吃起來很爽口!
主料
海帶 :
200g 輔料
鹽 :
適量味精 :
適量九味一 :
適量白糖 :
適量葱 :
2根 蘿蔔 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.買來一些海帶洗淨放在盤子裏
2.將洗淨的海帶放在鍋裏,再倒入適量的開水燙一下海帶即可,然後將海帶倒在盤子裏
3.再在海帶上倒入準備好的調料進行攪拌一下在放點葱加入一點蘿蔔!很簡單的做法可以直接開吃!
烹飪技巧
先用開水燙一下海帶